Technologies combinées
La combinaison de plusieurs
techniques thermiques et de
refroidissement permet d’obtenir la
transformation idéale de vos produits
grâce à un seul système linéaire.
Modularité
Notre technologie permet une évolution
de vos lignes de production en ajoutant des
modules de cuisson afin de répondre à
l’évolution de vos besoins et l’augmentation
de vos capacité de production.
Qualité
La technologie CelsiusFOOD vous permet,
grâce à une technologie de cuisson unique,
de transformer vos produits en aliment sains
et savoureux.
Performance
Notre technologie unique permet une haute
capacité de production : jusqu’à /……/
Ajoutez le texte de votre infobulle ici
Ajoutez le texte de votre infobulle ici
Ajoutez le texte de votre infobulle ici
Concept modulaire innovant qui rend chaque solution de cuisson unique
Celsius Food est le partenaire idéal pour optimiser vos performances et maximiser votre qualité de production.
Pour les professionnels de l’industrie alimentaire, CelsiusFOOD a développé une nouvelle génération de systèmes de fours flexibles. Nous offrons plusieurs options de cuisson pour saisir, rôtir, griller ou refroidir les aliments avec des résultats faits maison. Le four linéaire est composé de sections modulaires qui peuvent être assemblées comme des structures Lego. Nous pouvons développer des solutions de cuisson totalement uniques en fonction des exigences de votre produit.
Des lignes de production composées de sections de fours assemblables selon vos besoins et vos contraintes.
Des technologies de cuisson multiples pour saisir, rôtir, griller ou refroidir les aliments.
Des combinaisons de cuisson uniques adaptées aux exigences de vos produits.
Une solution évolutive pour s’adapter à la progression de vos besoins.
Jusqu’à…
Maîtrisez la cuisson parfaite
des produits désossés
Cuisson par conduction
Cuisson par double contact
Une poêle continue (mobile) pour tous les
types de produits collants
Cuisson par conduction
Cuisson par double contact
Boostez la réaction de Maillard et obtenez
les meilleurs produits rôtis
Conduction et cuisson par convection
Produits non désossés et désossés
Enfin obtenir l’apparence
parfaite « gratinée »
Cuisson par convection
Chaleur sèche avec de l’air statique
Optimisez vos performances
de production
Perte de poids réduite
Moins d’opérations de dégivrage
En savoir plus sur le fonctionnement de
nos modules de cuisson industrielle
La flexibilité inégalée de nos fours industriels vous permet de traiter une grande variété d'aliments. Qu'il s'agisse de bacon croustillant, d'ailes de poulet frites, de lasagnes, de hamburgers parfaitement colorés ou de plats végétariens sains, notre four modulaire le rend parfait.
Nous nous efforçons de fournir à l'industrie alimentaire le bon équipement pour fabriquer des produits alimentaires meilleurs et plus sains. Conçues pour augmenter la productivité de votre ligne de cuisson, les technologies alimentaires que nous avons développées répondent également aux enjeux de l'industrie agroalimentaire d'aujourd'hui. Notre support est fiable et personnalisé.
En choisissant CelsiusFOOD, vous choisissez non seulement le meilleur équipement de cuisson, mais vous pouvez également compter sur un partenaire fiable. Notre priorité est de répondre aux besoins de nos clients et de les accompagner jusqu'à ce qu'ils maîtrisent parfaitement leur nouvel appareil. Nous travaillons en collaboration pour vous aider à atteindre vos objectifs.
Notre équipe d’ingénieurs d’application alimentaire est à votre disposition pour répondre à vos questions et vous accompagner vers la meilleure solution de cuisson.
