Fours et lignes de cuisson pour l’industrie alimentaire
Concept modulaire innovant qui rend chaque solution de cuisson unique
Fours industriels flexibles, modulaires et évolutifs
Pour les professionnels de l'industrie alimentaire, CelsiusFOOD a développé une nouvelle génération de systèmes de fours flexibles. Nous offrons plusieurs options de cuisson pour saisir, rôtir, griller ou refroidir les aliments avec des résultats faits maison. Le four linéaire est composé de sections modulaires qui peuvent être assemblées comme des structures Lego. Nous pouvons développer des solutions de cuisson totalement uniques en fonction des exigences de votre produit.
Nos différents modules de technologie de cuisson
ConDuo
Four à double contact
Maîtrisez la cuisson parfaite
des produits désossés- Cuisson par conduction
- Cuisson par double contact
ConduVec
Four combi continu
Boostez la réaction de Maillard et
obtenez les meilleurs produits rôtis- Conduction et cuisson par convection
- Produits non désossés et désossés
ConVec
Four tunnel à convection
Enfin obtenir l’apparence parfaite
« gratiné »- Cuisson par convection
- Chaleur sèche avec de l’air statique
ConUno
Four tunnel pour produits liquides
Une poêle continue (mobile) pour
tous les types de produits collants- Cuisson par conduction
- Dispositif de retournement
ConCool
Tunnel de pré-refroidissement
Optimisez vos performances
de production
- Perte de poids réduite
- Moins d'opérations de dégivrage
ConDuo
Four pour bacon
Bacon croustillant
jusqu’à 72 000 tranches par heure.- Technologie ConDuo
- Caractéristiques spéciales pour la cuisson du bacon
SPC 4
Four convoyeur
Un système de cuisson prêt à l’emploi pour
saisir et cuire uniformément vos produits désossés- Technologie ConDuo
- Production allant jusqu’à 300 kg par heure
Une large gamme d’applications alimentaires
La flexibilité inégalée de nos fours industriels vous permet de traiter une grande variété d'aliments. Qu'il s'agisse de bacon croustillant, d'ailes de poulet frites, de lasagnes, de hamburgers parfaitement colorés ou de plats végétariens sains, notre four modulaire le rend parfait.
En savoir plus sur toutes les possibilités d’applications alimentaires
Service de haute qualité
En choisissant CelsiusFOOD, vous choisissez non seulement le meilleur équipement de cuisson, mais vous pouvez également compter sur un partenaire fiable. Notre priorité est de répondre aux besoins de nos clients et de les accompagner jusqu'à ce qu'ils maîtrisent parfaitement leur nouvel appareil. Nous travaillons en collaboration pour vous aider à atteindre vos objectifs
En savoir plus sur notre futur partenariat
Technologie de pointe au service de l’environnement
Chez CelsiusFOOD, nous concevons et mettons en place la meilleure solution de four industriel pour votre projet tout en investissant constamment dans notre avenir commun. Nous pensons qu'une haute efficacité industrielle est compatible avec le respect de l'environnement et nos fours tunnels en sont la preuve.
En savoir plus sur nos engagements envers la planète
Vous avez un projet ? Contactez-nous !
Notre équipe d’ingénieurs d’application alimentaire est à votre disposition pour répondre à vos questions et vous accompagner vers la meilleure solution de cuisson.Nous contacter
CelsiusFOOD, votre partenaire de confiance
Nous nous efforçons de fournir à l'industrie alimentaire le bon équipement pour fabriquer des produits alimentaires meilleurs et plus sains. Conçues pour augmenter la productivité de votre ligne de cuisson, les technologies alimentaires que nous avons développées répondent également aux enjeux de l'industrie agroalimentaire d'aujourd'hui. Notre support est fiable et personnalisé.
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