Fours linéaires pour l’industrie alimentaire
Premier fabricant de fours linéaires et systèmes de cuisson à contact
Flexible, modulaire et évolutif
La nouvelle génération de systèmes de fours flexibles CelsiusFOOD offre plusieurs options thermiques pour saisir, cuire et refroidir. Les systèmes linéaires sont constitués de sections modulaires pour combiner différentes techniques de cuisson et de refroidissement sans transferts, ou de cuisson en deux étapes. Chaque section peut être configurée pour saisir, griller, cuire ou refroidir des produits. L'ajout d'une section thermique augmente la capacité.
