Acerca de CelsiusFOOD
Un concepto, un objetivo y un tipo de equipo
CelsiusFOOD destaca por una sola característica. Fabricamos sistemas térmicos utilizando transportadores de teflón PTFE y calor de conducción directa. Eso es lo único que hacemos.
Utilizamos nuestro conocimiento para diseñar y fabricar un tipo de equipo para la industria alimentaria. Nuestros sistemas térmicos están hechos de secciones continuas, cada una con su propia técnica para freír, asar, hornear y enfriar. La sede en Suecia es el centro donde el conocimiento de las aplicaciones se encuentra con la ingeniería innovadora. Contamos con con una instalación de prueba compuesta por ingeniería, electrónica, software y ensamblaje del tamaño de 3 campos de fútbol.
Nuestro objetivo
En CelsiusFOOD entendemos el valor de la experiencia práctica. Todos en la empresa trabajan regularmente en el lugar con equipos y procesos alimentarios. Invertiremos en conocimiento y capitalizaremos las mejores soluciones para nuestros clientes.
Nuestros equipos
Nuestra misión es encontrar cuál es la mejor solución para nuestros clientes y proporcionar el equipo para ello. Los equipos de CelsiusFOOD tienen una larga vida útil. Descubrimos cuál es la mejor solución ahora y qué flexibilidad debe tener el equipo para el futuro. Los ingredientes esenciales para cada proyecto son:
- Ingenieros de aplicaciones alimentarias
- Gestión de proyectos
- Diseño técnico y eléctrico
- Ingeniería de software
- Fabricación
Los miembros del equipo que prueban sus productos, verifican el diseño con usted y fabrican el equipo específico son los mismos miembros que lo instalan y se lo entregan.
Nuestra historia
La historia se remonta a 1987. En abril de 2014, se fundó CelsiusFOOD AB con el único propósito de mejorar y fabricar una nueva generación de parrillas de doble cinta y hornos de teflón. Los equipos continuos que utilizan la conducción directa de energía térmica no son de ninguna manera nuevos. Lo nuevo es la tecnología moderna que satisface las demandas de ahorro de energía, confiabilidad y flexibilidad de hoy. La gestión del agua y la energía y las placas calefactoras de acero inoxidable que se pueden mantener, ocuparon un lugar destacado en la lista desde el principio. El diseño modular que permite expandir el equipo para un mayor rendimiento fue importante. También lo fue la capacidad de unir diferentes técnicas térmicas para freír, asar, hornear y enfriar en un solo sistema.
Desde el inicio, CelsiusFOOD ha entregado alrededor de 30 sistemas en 3 continentes. Entre ellos, los 3 sistemas de teflón más grandes y tecnológicamente avanzados del mundo.
5 cosas sobre nuestras tecnologías
- Menor consumo de agua y energía
- Placas calefactoras de acero inoxidable mantenibles
- Tecnología modular para cocinar y enfriar
- Combinar técnicas para el procesamiento térmico de 2 etapas
- Ampliable cuando se necesita un mayor rendimiento
Establecimiento
CelsiusFOOD AB es una LLC de propiedad privada con domicilio en Suecia. La empresa cuenta con miembros de la junta profesionales que nos ayudan a hacer las cosas bien. PwC está pendiente de nuestros libros y asuntos legales.
Certificación ISO 9001: 15 y 14001: 15.